Эстрагон, тархун (Artemisia dracunculus)

 

Эстрагон обладает своеобразным пикантным ароматом, немного напоминающим запах аниса.

Растение является многолетником, в высоту достигает примерно 60 см, у него очень нарядные узкие сине-зеленые листья. Есть один секрет, позволяющий добиться сильного аромата. Для того чтобы ваш эстрагон по-настоящему благоухал, нужно каждые 2-3 года делить его корневище.

Растение засухоустойчивое, хорошо переносит жару. Почва должна быть рыхлой, воздухопроницаемой, иначе эстрагон погибнет.

Листья эстрагона можно использовать в свежем виде в течение всего сезона или высушить их на зиму.

 

айва японская
фото цветников