Базилик (Ocimum basilicum)



Базилик
Базилик

 

Базилик - это растение однолетнее. Высота около 70 см. У базилика довольно декоративные розовые цветки, однако, если вы планируете использовать его для кулинарных заготовок, цветки нужно удалять, чтобы растение не тратило на цветение лишние силы. Удаление цветков способствует формированию более ветвистого и пышного растения. Базилик теплолюбив. Его семена лучше высаживать на рассаду, а в открытый грунт пересадить во второй половине мая, после весенних заморозков.

Почву базилик предпочитает плодородную, рыхлую, воздухопроницаемую. Не забывайте почаще прищипывать базилик во время роста, тогда у вас будет неплохой урожай его листвы. Ее можно использовать как в свежем виде в соусах, салатах и супах, так и в сушеном. Сушится листва быстро и легко. Употребляется базилик и при мариновании огурцов, кабачков.

 

айва японская выращивание

Страницы: 1 | 2